Det doble elektriske stekebordet RCG 75G fra Royal Catering er et profesjonelt kjøkkenapparat som er utviklet for bruk i restauranter, caféer og gatekjøkken. Stekebordet er fleksibelt og kan med sin vekt på 44,3 kilo godt brukes ute så vel som innendørs. Stekeen har en bredde på 75 cm og har beskyttelseskant mot sprut både bak og på sidene. Disse kantene beskytter også maten som stekes mot vind og varmetap. De forhindrer også at maten skulle falle ned eller avgi fettsøl til omgivelsene rundt. Den er laget av rustfritt stål og er dermed beskyttet mot korrosjon og er enkel å rengjøre. Stekebordet er laget av støpt jern og har en tykkelse på 1,2 cm, hvilket er optimalt for at varmen fra varmeelementene skal nå maten. Den massive platen har målene 75 x 52 cm og med sin overflate som både har en overflate som er glatt og en med riller, er den svært hygienisk. Materialene som er brukt tåler alle høy varme og blir derfor ikke varmepåvirket ved bruk. Den innebygde, helautomatiske termostaten sørger for at den innstilte temperaturen holder seg konstant. Takket være de to varmeelementene, som hver jobber med en effekt på 3.200 Watt oppnår stekeen raskt en arbeidstemperatur på mellom 50 til 300 °C. De elektriske stekeene fra Royal Catering er utstyrt med en beskyttelse mot overoppheting. Ved for høy temperatur, vil strømtilførselen automatisk bli kuttet, slik at man forhindrer overoppheting av stekeen. Den doble elektriske stekeen RCG 75G har drenering og en uttagbar boks for oppsamling av stekefett. Denne oppsamlingsboksen er lett å ta ut og kan gjerne bli rengjort i oppvaskmaskin. Med et praktisk gummifeste er stekeplaten sikret mot å skli, stå ustøtt og å skade underlaget den står på.